Ingrédients: oignons , ail poivre noir muscade oignon et ail en poussière sans oublier nos côtes de porc (1 kg) trois cube de votre choix
Préparation:
coupé les côtes en morceaux rajouter les poivre ail et oignons en poussière coupé grossièrement les oignons et l'ail rajouter une cuillère à soupe de vinaigre et de moutarde mélanger laisser reposer pendant 10 min
Puis chauffé l'huile ou le beurre( pour qui préfère), une fois que votre l'huile est chaude renverser les côtes que vous avez épicé tourner jusqu'à faire doré les côté rajouter un demi verre d'eau laissé cuire jusqu'à entendre chanté l'huile puis une fois cela fait rajouté de l'oignon (Que vous aurez coupé dans la forme de votre choix) et tourner pendant 5 min et servez...
Enfin comme accompagnement banane riz manioc foufou le pain ...
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